Oli d’oliva arbequina 100% verge extra fruit d’oliveres centenàries de les terres de les Garrigues, amb un sabor i aroma inconfusible, textura sedosa i olor afruitada, fet amb l’òptima maduració de l’oliva i amb un procés molt controlat per obtenir un oli amb molt baixa acidesa de menys del 0,2º.

Amb una categoria superior, produït amb mitjans mecànics i filtració per decantació, l’oli producte viu pot alterar el seu color i la seva textura pel seu procés artesanal.

Els nostres camps d’oliveres centenàries plantats pels nostres avantpassats, ara som la quarta generació, ens donen el seu millor fruit.
Aquestes olives acuradament seleccionades, són les que passaran a produir el nostre oli.

Durant la collita portem un seguiment continuat de tots els passos de l’elaboració d’oli i més tard, el conservem en cellers amb dipòsits d’acer inoxidable, emmagatzemats en la seva pròpia temperatura.

Dia a dia, en el nostre molí ens regim per un rigorós control de procés extractiu. La molturació és immediata durant la recol·lecció i s’efectua en fred.